Lindvedsognegaard | Årets nytårsmenu 2019
16142
page-template-default,page,page-id-16142,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive
 

Årets nytårsmenu 2019

Årets nytårsmenu 2019

Vi gør  det nemt for dig og dine gæster på den sidste dag i året.

4k-wallpaper-blur-blurred-1266818
  • ÅRETS NYTÅRSMENU

  • Kommer fra Skyttehuset / Hotel Bredehus / Lindved Sognegaard

    6 serveringer
Mellemretten ER allerede anrettet, og klar
til nytårsbordet.
    Til de andre retter følger en udførlig vejledning og instruktionsvideo med.

     

    DEN GODE START (SNACKS)
    Røgede og saltede mandler
Gode oliven
Små krustader med skagenskinke og trøffel

    FORRET
    Flødelegeret fiskesuppe på pighvarben med røget muslinger, urte julienne, persilleolie, ærtespirer,
hertil økologisk surdejsbrød med havregryn og smør med sydesalt

    MELLEMRET (FÆRDIGANRETTET)
    Røget vesterhavsfisk med salat på krabbe og cremefraiche 48%, syltet jordskokker, ristet pistacienødder, sennepsalater hertil groft softkernebrød

    HOVEDRET
    Oksemørbrad med karl johan flan, sellericreme tilsmagt med trøffel, syltede bøgehatte, krydderstegte kartofler, samt kraftig sauce lavet på kantareller og portvin

    DESSERT
    Chokoladebrownie med ganachecreme lavet på passionsfrugt og hvidchokolade, tuille, syltede havtorn, skovsyre,
samt parfait is på Tahitensis vanilje, hertil sirup på passionsfrugt

    SØDT TIL RÅDHUSKLOKKERNE
    Kransekagestykker

    Alt inkl. KUN Kr. 375,-

    Udførlig vejledning og instruktionsvideo medfølger

     

    Bestilling af Nytårsmenu

     

    Online bestilling klik her

    Eller kontakt os på telefon 75851184

     

    Nytår 2019 Flyer